Red Velvet Cupcakes

Υλικά (για 6 cupcakes)

• 2 κουταλιέςτης σούπας GoldenSyrup
• 135γρ. Loprofin αλεύρι
• 50γρ. Βούτυρο
• 50γρ. Ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού Loprofin υποκατάστατο αυγού
• 1 κουταλάκι του γλυκού bakingpowder
• 1 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
• 100ml Loprofin υποκατάστατο γάλακτος
• 20ml υγρή κόκκινη χρωστική τροφίμων
• Icing για τη διακόσμηση*

Θερμοκρασία Φούρνου: 180^oC

Εξοπλισμός: Θήκες για cupcakes

Μέθοδος Παρασκευής

1. Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε στο μίγμα το Loprofin αλεύρι, το υποκατάστατο αυγού Loprofin και το baking powder και ανακατέψτε τα.
3. Σταδιακά προσθέστε και το Loprofin υποκατάστατο γάλακτος και το απόσταγμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
4. Προσθέστε στο μίγμα την κόκκινη χρωστική.
5. Μεταφέρετε το μίγμα με ένα κουτάλι στις ειδικές θήκες για cupcakes και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα από το κέντρο του ταψιού.
6. Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν και διακοσμήσετε.

* Ελένξτε τα περιεχόμενα πρωτεΐνης στην ετικέτα του icing.
** Τα προϊόντα της σειράς Loprofin είναι Τρόφιμα για Ειδικούς Ιατρικούς Σκοπούς για τη διαιτροφική διαχείριση ενδογενών μεταβολικών νοσημάτων και άλλων καταστάσεων που χρήζουν διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνη, και πρέπει να χορηγούνται υπό ιατρική παρακολούθηση.